広州市場の冷やし鳥塩わんたん麺が美味しかったよ

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令和になって早くも10日経過しましたね！

今のところ10日連続投稿に成功なので、
三日坊主は回避できたかなと・・w

次は目指せ1ヶ月・・・！

なお、
本日はiPhoneからこの記事書いてるので
入力速度が落ちてしょうがないですw

はい、そんなプロローグも置いておいて、
今日は曙橋出社日で帰りが遅くなった時に
結構な確率で行くことの多い広州市場さんの話題です

お店情報

広州市場新宿東口店

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最初はいつも通り温かいわんたん麺とルーロー飯、
餃子で決まりかなと思ってたんですが、
割と日中から暑かったこともあり冷やしものに手が伸びました・・・！

その結果なんとなく炭水化物攻めだなという
冷静思考に戻りルーロー飯をやめて餃子を追加するのみにw

最初に来たのは餃子でしたが、
パリパリの羽がしっかりついてサクッと、
生地は薄皮でもちもちのいい感じ焼き具合で
とっても美味しかったです🥟

何気に餃子を注文したのは
今回が初(前述の通りルーロー飯優先になるため・・・！w)な
気がするのですがまた食べたいですねw

そしてどーんと冷やし鳥塩わんたん麺到着🍜

来た瞬間、麺のボリュームに圧倒されましたw
そして、ルーロー飯頼まなかったのを心の中で
「ナイス判断👍」とかやってましたw

まぁ、それは置いておいて、肝心のお味ですが、

とてもあっさり塩味ではあるんですが、
しつこ過ぎず程よい塩加減のスープに始まり、
たっぷりの白髪ねぎにアクセントになる温泉卵と柚子胡椒のトッピング、
そして美味しいわんたんと大満足の一品でした！
（ニンニクラー油も補充できて更に満足ですｗ）

スープの量はちょっと少なめかなとも思ったんですが、極細ストレート麺によくあって完飲しちゃいました😆

季節限定終わる前にもう一回くらい食べたいですw
もし新宿に訪れる方はご飯候補に是非！

さて、今週もよく頑張ったと思いつつ、
明後日はまたtac通いで完成答練が始まるので
明日からまた色々と力を入れていきたいですね・・・

ではでは〜